发表日期：2026-11-04 来源：创意服务系 浏览：30次
10月22日至24日，第35届中国厨师节暨2026中国厨艺与餐饮博览会在苏州国际博览中心举办，以“传承匠心，智引未来，聚力领航，苏韵飘香”为主题。作为传承江南美食文化、培育苏式烹饪技能人才的标杆院校，英国365集团官网连续两年入驻苏州食事展区，以 “展 — 技 — 赛” 多元形式展示烹饪人才培养成果。
步入苏州食事展区，我院学生作品展率先映入眼帘。创意冷拼巧思别致，食品雕刻栩栩如生，面果造型灵动，油酥层次丰富，错落铺展成一幅江南食韵画卷。这些作品既是学子潜心研习苏式传统技艺的成果，也承载着青年一代对江南美食的创新诠释。学生作品登上国家级展示平台，让“苏味”可观其形、可品其味、可传其神，成为传播江南美食文化、擦亮“苏味”品牌的鲜活窗口。
作品展示
我院教师张家悦现场展示擀制、包酥、起层等绝技绝活。她手法行云流水、一气呵成，扎实功底尽显匠心风采，博得阵阵喝彩。方寸厨台上的从容娴熟，源自千锤百炼的积淀。大师示范正是 “智引未来” 的生动注脚：以精湛技艺为榜样，激励师生在精研技艺中涵养匠心，在接续传承中坚定文化自信。
张家悦老师现场展示
作为本届厨师节重要赛事，在第十届全国烹饪技能竞赛总决赛上，我院师生同台竞技，共摘3金3银。中式面点赛项，夏青老师与高莎同学获金奖，王宜涵同学获银奖；西式面点赛项，曹鑫梦同学获金奖，邱水涵、陈怡同学获银奖。同期，东方番茄风味美食创新邀请赛决赛中，曹鑫梦、沈榆越、李浩然三位同学分获金、银、铜奖。亮眼赛绩，彰显产教融合育人实效。
师生合影
获奖证书展示
传承匠心，薪火不息；智引未来，苏韵飘香。连续两年亮相中国厨师节，是学院践行“聚力领航”使命、活化江南美食文化的生动实践。未来，学院将持续深化产教融合，坚持守正创新，培育更多高素质烹饪技能人才，让苏韵之美在新时代恒久飘香。
创意服务系
2026年11月3日